馋人的红烧鱼块
草鱼食料简单,饲料来源广,肉质鲜嫩,是优良的养殖鱼类,也是中国传统的四大淡水养殖鱼类之一,经济价值较高。 药用:中医认为,草鱼性温,味甘,入肝、胃经。具有暖胃和中、平降肝阳、祛风治痹、滋阴明目之功效。对体虚胃弱、营养不良、肝阳上亢、高血压、头痛耳鸣等有一定的食疗作用。 草鱼含有丰富的不饱和脂肪酸,对血液循环有利,常食可起到保护心脑血管的作用,是心血管病人的良好食物。草鱼含有丰富的硒元素,经常食用有抗衰老、养颜的功效,对肿瘤也有一定的防治作用;草鱼营养丰富,富含多种微量元素和多种维生素,对于身体瘦弱、食欲不振的人来说,是开胃滋补,增进食欲,强壮身体的滋补佳品 参与活动: #菜谱有奖征集|下饭红烧菜#
-
步骤1/12
点击查看大图
鱼块洗干净沥干水分,平底锅中小火,撒一点点儿盐,煎至两面金黄色
-
步骤2/12
点击查看大图
准备蒜头和辣椒
-
步骤3/12
点击查看大图
大半勺老抽一勺生抽半勺蚝油
-
步骤4/12
点击查看大图
热锅放油
-
步骤5/12
点击查看大图
加入辣椒蒜头,放点盐把辣椒炒熟炒香
-
步骤6/12
点击查看大图
加入煎好的鱼块1分钟
-
步骤7/12
点击查看大图
加入调料汁
-
步骤8/12
点击查看大图
轻轻的翻炒1分钟
-
步骤9/12
点击查看大图
加适量的水大火收汁
-
步骤10/12
点击查看大图
加一点鸡精
-
步骤11/12
点击查看大图
出锅咯
-
最后一步
点击查看大图
肉质嫩,很好吃哦
煎鱼的时候不要总翻动哦,否则会不忍直视,如果是普通炒菜锅,可以烧热锅,用老姜擦一下锅,这样可以防止粘锅!!!
切记不要加太多盐!否则咸的入不了口
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-10-27
红烧鱼块的其他做法
红烧鱼块的相关分类
红烧鱼块的相关推荐
-
#橄想橄做,就是中国味#红烧鱼,绝对好吃,烧出来一点也不腥
781314人看过 -
下饭菜鱼香肉丝 经典川菜(儿童家常版)家常菜快手菜鱼香肉丝
7523834人看过 -
#开启观赛嗨吃局#减脂餐!低卡美味的无油蒸鸡腿~
351349人看过 -
#浪漫七夕 共度“食”光#红烧鱼炖豆腐
180340人看过 -
家常版红烧肉(超详细)
1144788人看过 -
#下饭红烧菜#红烧鱼
349734人看过 -
红烧鱼块
1463347人看过 -
灵魂酱汁红烧鱼(家常版)
3587865人看过 -
#LG御见美好食光#红烧鱼块
465531人看过 -
水煮鱼片
11748562人看过 -
椒盐掌中宝
176667人看过 -
黄瓜木耳炒鸡蛋
38647091人看过