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酸辣藕丁的做法

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酸辣藕丁

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10~30分钟

莲藕

、

蒜薹

、

小米辣

、

葱花

、

蒜片

、

生抽

、

老抽

、

耗油

、

白糖

、

醋

、

淀粉

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
小米辣，葱花，蒜片切好备用
步骤2/9 点击查看大图
蒜薹切丁
步骤3/9 点击查看大图
调个料汁备用，两勺生抽，三分之一勺的老抽，一勺耗油，一勺办醋，一勺白糖，搅拌均匀备用
步骤4/9 点击查看大图
莲藕切丁，焯水
步骤5/9 点击查看大图
起锅烧油，放入小米辣，葱花，蒜片炒香
步骤6/9 点击查看大图
放入蒜薹炒一会
步骤7/9 点击查看大图
蒜薹炒熟后，加入焯过水的莲藕丁
步骤8/9 点击查看大图
加入调好的料汁
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翻炒均匀后勾芡出锅

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-10-27

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