凉拌苤蓝
14克
11克
41克
270
千卡
-
步骤1/7
点击查看大图
备料。
-
步骤2/7
点击查看大图
将锅擦干,倒入干花生,炒熟炒香,炒至花生皮裂开(如图)。炒熟的花生去皮,待用。(炒熟的花生去皮,也可用对窝捣碎再放。)
-
步骤3/7
点击查看大图
苤蓝、胡萝卜,去皮,切丝。放入容器中,放入白糖(适量),搅拌均匀。(胡萝卜丝的多少依个人喜好放,若不喜欢吃胡萝卜的也可不放。白糖的多少,依个人吃甜程度放即可。先放白糖,之后再放盐和其他佐料,可以使苤蓝和胡萝卜的脆度更持久些。)
-
步骤4/7
点击查看大图
香菜、小米椒、姜、蒜,切碎。(担心吃到辣椒的小伙伴,小米椒可切成小段,或依个人喜好切。不喜欢吃香菜、姜、蒜的小伙伴,也可不放。)
-
步骤5/7
点击查看大图
放入切好的小米椒、姜、蒜,盐(适量),味精(少许),糊辣椒粉(适量),花椒粉(少许),蚝油(适量),味极鲜(少许),鱿鱼露(适量),黄豆酱油(适量),柠檬醋(适量),米醋(适量),搅拌均匀。(小米辣、糊辣椒粉,依个人吃辣程度放,也可只放其中一种,若不会吃辣也可不放。醋,依个人吃酸程度放,可只放其中一种,若不喜欢这两种醋,也可用白醋、陈醋等其他个人喜欢的醋代替。酱油,若没有黄豆酱油,可用家中常用酱油代替。)
-
步骤6/7
点击查看大图
放入炒香的花生,香菜,搅拌均匀即可。(若没有花生,可用熟芝麻代替,也可不放。)
-
最后一步
点击查看大图
装盘。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-10-27
凉拌苤蓝的相关分类
凉拌苤蓝的相关推荐
-
凉拌苤蓝#好吃不上火#
330046人看过 -
凉拌苤蓝丝
182335人看过 -
#吃出健康,解决假胖#生拌椒油苤蓝
104988人看过 -
凉拌苤蓝
58093人看过 -
凉拌苤蓝 减肥瘦身低脂去火凉菜 夏季快手家常菜
241588人看过 -
#巨下饭的家常菜#止咳化痰醒酒解毒,秋季不上火多吃呛拌苤蓝
70191人看过 -
萝卜苤蓝泡菜#装满好时光#
118110人看过 -
炒苤蓝丝
422112人看过 -
清炒苤蓝丝
225833人看过 -
炝拌水果苤蓝
23450人看过 -
营养早餐-香煎土豆饼
4875171人看过 -
#打工人的健康餐#谁发明的生菜牛肉拌饭‼️低卡减脂|好吃哭了
421183人看过