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鸡肉海虾莴苣小炒的做法

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鸡肉海虾莴苣小炒

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喜欢吃各种海鲜蔬菜小炒，鸡肉营养丰富，海虾更是鲜美可口，加上味道独特的莴苣，真的是口感一级棒，简直是忒好吃了，米饭多吃了两碗，喜欢的集美们赶紧和我一起分享吧～参与活动: #菜谱有奖征集|下饭红烧菜#

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

海虾 10只

、

鸡胸肉 100克

、

莴苣 1根

、

红椒 2个

、

大蒜 3瓣

、

料酒 2勺

、

蚝油 2勺

、

花椒粉 1克

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/18 点击查看大图
首先备齐所有的食材。
步骤2/18 点击查看大图
海虾去虾须虾线后洗净。
步骤3/18 点击查看大图
鸡胸肉切粗条，加入淀粉和1勺料酒混合后抓匀腌制一会，海虾加1勺料酒腌制一会。
步骤4/18 点击查看大图
莴苣去外皮后洗净切条，红椒去籽后切条，大蒜去皮切片。
步骤5/18 点击查看大图
锅中倒入适量油烧热，小火把海虾煎出虾油煎熟盛出备用。
步骤6/18 点击查看大图
煎海虾的油烧热，爆香鸡肉条，炒至变色即可盛出备用。
步骤7/18 点击查看大图
用煎鸡肉的油大火爆香蒜片。
步骤8/18 点击查看大图
加入切条的莴苣条和红椒条。
步骤9/18 点击查看大图
根据个人口味，加入适量的盐调味。
步骤10/18 点击查看大图
加入蚝油调味调色。
步骤11/18 点击查看大图
加入花椒粉。
步骤12/18 点击查看大图
大火快速翻炒所有食材断生。
步骤13/18 点击查看大图
这个时候加入鸡肉条。
步骤14/18 点击查看大图
再加入煎好的海虾。
步骤15/18 点击查看大图
大火快速翻炒所有的食材，大火收汁即可关火。
步骤16/18 点击查看大图
出锅咯～端上桌就秒光。
步骤17/18 点击查看大图
好吃到没有朋友，米饭多吃了好几碗。
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营养丰富又健康养生，益智补钙超级棒哦，喜欢你就赶紧动手吧～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-10-28

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