胡椒虾
今天做一道台湾美食~~胡椒虾,是台湾夜市最火的美食,今天是比较家常的做法
-
步骤1/6
点击查看大图
大头虾(也有地方叫罗氏虾)洗净去除眼睛部分和虾须虾脚,在肚子上剪一刀,方便入味,沥干水分备用,或者用厨房纸巾吸干水分
-
步骤2/6
点击查看大图
蒜、洋葱和姜片搅成末备用
-
步骤3/6
点击查看大图
接下来调汁,碗中加入白胡椒粉、黑胡椒粉、蚝油、料酒和一小勺盐调匀备用
-
步骤4/6
点击查看大图
锅内倒入油,比平时多一点,油热后倒入虾,炸至两面变色捞出备用
-
步骤5/6
点击查看大图
锅内留底油加入刚才搅打好的蒜末等材料,煸炒出香味后倒入虾和料汁,中小火炒至收汁盛出
-
最后一步
点击查看大图
蒜末飘香加上胡椒的辛辣,这道虾味道层次丰富,吃完忍不住舔手指
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-10-28
胡椒虾的相关分类
胡椒虾的相关推荐
-
胡椒虾(台湾夜市必吃)
72388人看过 -
干椒野生红牛肝菌
315419人看过 -
胡椒虾
64788人看过 -
砂锅炖万物之砂锅酥肉(通用版)
26737人看过 -
#花式炖煮不停歇#东北一锅出
207630人看过 -
蒸排骨
13901人看过 -
泡面的神仙吃法❗️好吃到尖叫的凉拌方便面
6483715人看过 -
榨菜肉丝蛋花汤
365502人看过 -
枣香糯米丸子
82236人看过 -
新疆抓饭
103772人看过 -
胡椒虾
282248人看过 -
白萝卜煎蛋汤
162996人看过