凉拌面
喜欢吃面的朋友看过来啦……每个人都会有食欲不振的时候,无论是早餐,午餐,还是晚餐,来上一盘清爽的凉拌面,是你不错的选择哟
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步骤1/12
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准备好一把面条
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步骤2/12
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切半根胡萝卜丝
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步骤3/12
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切半根黄瓜丝
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步骤4/12
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碗里加入一勺辣椒面,一勺蒜泥,半勺花椒粉,半勺白芝麻
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步骤5/12
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泼热油搅拌均匀
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步骤6/12
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接着再在碗里加入一勺食盐,一勺生抽,两勺陈醋,半勺鸡精,少许白糖,搅拌均匀备用
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步骤7/12
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锅里烧开水,下入面条
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步骤8/12
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煮熟捞出空凉水,沥干水分,放入盆中
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步骤9/12
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接着在面条上放一点熟的食用油,戴上手套抓拌均匀,防止粘连,然后在面上放入切好的胡萝卜丝和黄瓜丝
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步骤10/12
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浇上调好的料汁
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步骤11/12
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放入花生米
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最后一步
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凉拌均匀,装盘即可
1️⃣煮面的时候不要将面煮的太烂,不然面条会发黏,口感不好;
2️⃣胃不好的朋友,面条不要过凉水,不然吃了胃会不舒服,面条煮熟后,可以先将面条放在案板上均匀摊开,等面条不热的时候再进行拌面
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-10-28
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