太忙的时候,早上来一碗有情怀的面—阳春面
太忙的时候,早上有时候甚至都会被忽略。可是早上不吃好怎么可以,一天都会变得晕沉沉地,已经秋凉啦,早上又想简单,还想吃点热乎的,不如就来碗又简单,又美味,又有情怀和故事的阳春面吧! 不需要太多的材料,只有又把挂面,又根葱,有点酱油,猪油就可以啦。
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步骤1/11
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热一锅水,准备煮面。
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鸡蛋面两小团,这里为一人份。
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步骤3/11
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将蒜苗和葱都切碎,放入一个大碗里。
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步骤4/11
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在大碗里放入两勺生抽。
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步骤5/11
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依次再放入猪油,盐,糖,胡椒粉,备用。
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步骤6/11
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水热开,下入面。
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步骤7/11
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将面团打散,不要沾粘。
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步骤8/11
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面快要煮好时,将面汤先要一勺出来,先将碗里猪油化开。
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步骤9/11
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浇入碗里。
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步骤10/11
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猪油融化后,搅拌均匀。
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最后一步
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将面条再盛入碗中,完成,可以开吃啦。
1,我这里用的是鸡蛋面,其实任何挂面,鲜面都可以,没有限制。
2,时间不紧张时,喜欢还可以再来一个荷包蛋。
3,虽然佐料非常简单,但是汤汁真的超级美味,美食就是这样,不要看不起简单的清汤面。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-10-28
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