是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

打开APP，查看更多视频做法 >>

泰式柠香加拿大北极虾

浏览 92721 · 收藏 1050

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

今天分享一道以加拿大北极虾为主食材做的菜——泰式柠香北极虾。不仅酸辣开胃又下饭，还少油健康。一年四季，无论什么时候吃，都是一道好菜！

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

熟冻加拿大北极虾 250克

、

青柠檬 1个

、

紫皮洋葱半个

、

西柚果肉 100克

、

香葱碎 2勺

、

姜碎 1勺

、

蒜碎 1勺

、

小米辣 2勺

、

生抽 3勺

、

香醋 1勺

、

蚝油 1勺

、

香油 1勺

、

盐 1小勺

、

白糖 1勺

、

熟芝麻粒 1勺

、

鱼露 3勺

、

清水 1大勺

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
主要食材如图所示。
步骤2/13 点击查看大图
加拿大北极虾用开水烫10秒捞出，用冰水冷却后剥成虾仁。
步骤3/13 点击查看大图
青柠檬切片。
步骤4/13 点击查看大图
红心西柚取出果肉，撕成小块。
步骤5/13 点击查看大图
姜切片、小米辣切圈、洋葱切丝、蒜切碎、香葱切末。
步骤6/13 点击查看大图
剥好的虾仁下锅煮30秒，捞出过凉水。
步骤7/13 点击查看大图
一个大碗：加3勺生抽、1勺香醋、1勺蚝油、1勺香油。
步骤8/13 点击查看大图
搅拌均匀后，加1小勺盐、1勺白糖、1勺熟芝麻粒、3勺鱼露，挤入半颗柠檬汁。
步骤9/13 点击查看大图
加1大勺清水搅拌均匀后，放入切好的柠檬片、小米辣椒圈、蒜碎、洋葱丝、葱末，以及煮好、冷却好的北极虾仁。
步骤10/13 点击查看大图
将所有食材搅拌均匀后，用保鲜膜封口，放入冰箱冷藏2小时。
步骤11/13 点击查看大图
2小时后取出，倒入一个深盘里，放入西柚。
步骤12/13 点击查看大图
最后再次撒点芝麻，擦点柚子皮。
最后一步点击查看大图
这样一道酸辣开胃的泰式柠香加拿大北极虾就做好了！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-10-29

换个做法

泰式柠香加拿大北极虾的其他做法

泰式柠香加拿大北极虾的相关分类

栗子蒸螃蟹板栗螃蟹小白菜毛豆更多

泰式柠香加拿大北极虾的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许