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超好吃简单的鸡蛋酱拌面的做法

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超好吃简单的鸡蛋酱拌面

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这个鸡蛋酱拌面真的是超级的简单好吃，食材还简单，制作还快手。

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

鸡蛋 3个

、

青椒半个

、

挂面 150克

、

大葱 1小段

、

淀粉半勺

、

黄豆酱 2勺

、

甜面酱 1勺

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备好所需要的食材，葱切末，青椒切碎
步骤2/9 点击查看大图
碗中加入2勺黄豆酱和1勺甜面酱，加少许清水调匀备用
步骤3/9 点击查看大图
鸡蛋放入碗中打散，锅烧热加适量底油，下入鸡蛋液，稍微凝固后铲成小块盛出备用
步骤4/9 点击查看大图
锅中加适量食用油，下入葱末翻炒出香味，下入青椒碎翻炒到成熟
步骤5/9 点击查看大图
加入酱料，熬煮到浓稠，下入炒好的鸡蛋翻炒均匀
步骤6/9 点击查看大图
半勺淀粉加少许水调成水淀粉，倒入鸡蛋酱中，翻炒到成熟盛出
步骤7/9 点击查看大图
锅中加适量水烧开，下入挂面到成熟，捞出过凉水沥干放入碗中
步骤8/9 点击查看大图
吃的时候放入几勺鸡蛋酱，吃的时候拌匀就可以了
最后一步点击查看大图
成品图01

小贴士

炒鸡蛋的时候要鸡蛋凝固后要用铲子铲成小块

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-10-29

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