香辣豆腐包
题记:来云南以后经常会吃的早点,豆腐包,茄子包,酸菜包。自己来做一次。
-
步骤1/11
点击查看大图
面粉,酵母,白糖,加40度左右的温水,水少量多次添加,搅拌成絮状。
-
步骤2/11
点击查看大图
揉成光滑的面团,加盖,放到温暖的地方,醒发到2倍大。
-
步骤3/11
点击查看大图
准备馅料,豆腐切丁。
-
步骤4/11
点击查看大图
辣椒切丁,葱姜切末。
-
步骤5/11
点击查看大图
加三勺辣椒粉,两勺花椒粉,烧热油,浇泼。然后搅拌均匀。
-
步骤6/11
点击查看大图
加两勺生抽,一勺老抽,三勺蚝油,适量盐巴。
-
步骤7/11
点击查看大图
醒发好的面团,揉匀,排气,下成大小均匀的剂子。
-
步骤8/11
点击查看大图
将剂子擀成圆片,包上馅料,从四周收口。包的不好看,哈哈ヾノ≧∀≦)o
-
步骤9/11
点击查看大图
笼屉刷油。
-
步骤10/11
点击查看大图
水烧开后,加一块笼布在锅盖下面。中大火蒸15分钟。关火,焖10分钟再揭盖。
-
最后一步
点击查看大图
吃一个,热气腾腾,香辣美味的豆腐包。一口气吃了两个。嘻嘻。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-10-29
香辣豆腐包的其他做法
香辣豆腐包的相关分类
香辣豆腐包的相关推荐
-
茄子青椒馅饼
180834人看过 -
青椒豆腐包
19942人看过 -
辣椒茄子馅饼
95202人看过 -
酸菜发面饼
23140人看过 -
#浪漫七夕 共度“食”光#韭菜鸡蛋馅饼
184771人看过 -
#养生打卡#低脂鸡胸肉蔬菜包
189040人看过 -
凉拌海蜇头#好吃不上火#
330083人看过 -
麻辣牛肉干
1247696人看过 -
粉丝豆腐包
142957人看过 -
香菇油菜
12432人看过 -
空气炸锅烤紫薯
162112人看过 -
烤紫薯
133605人看过