是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

核桃包的做法

点击查看大图

核桃包

浏览 3.5万 · 收藏 237

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

朋友想吃大列巴，我这也算改良版了

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

高筋面粉 680克

、

牛奶 220克

、

细砂糖 120克

、

酵母 5克

、

鸡蛋 4个

、

盐 5克

、

黄油 25克

、

熟核桃仁适量

、

葡萄干适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
先把核桃仁180℃烤10分钟，烤箱不用预热，核桃表面裂纹，搓掉核桃外层薄皮，葡萄干用朗姆酒泡一下，晾干，备用
步骤2/9 点击查看大图
所有材料揉至出膜
步骤3/9 点击查看大图
把面团铺开，放上烤好的核桃仁，可以加葡萄干，揉至均匀
步骤4/9 点击查看大图
28℃醒发半小时
步骤5/9 点击查看大图
分成等份，可以做6-8个都可以，滚圆，松弛30分钟
步骤6/9 点击查看大图
按上图擀开，两边折叠，再折叠，成橄榄形，再次醒发
步骤7/9 点击查看大图
醒发好后，刷蛋液，划口，黄油用裱花袋装上，在切口处挤上黄油
步骤8/9 点击查看大图
烤箱185℃，预热好后，烤18-20分钟出炉
最后一步点击查看大图
里面也不错，核桃，满口留香

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-10-29

换个做法

核桃包的相关分类

清蒸大闸蟹栗子大闸蟹牛肉汤板栗茭白更多

核桃包的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许