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蒜蓉金针菇的做法

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蒜蓉金针菇

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金针菇你们喜欢吃吗？我喜欢～

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10~30分钟 | 切墩(初级)

金针菇 1把

、

蒜一头

、

食用油适量

、

酱油 2勺

、

蚝油 2勺

、

小葱 4根

、

鸡精适量

、

糖半勺

、

盐一勺

、

小米椒适量个

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
准备好配料，小米椒和大蒜～
步骤2/13 点击查看大图
切碎，切圈备用～
步骤3/13 点击查看大图
金针菇切根，洗净摆盘备用～
步骤4/13 点击查看大图
锅里倒少量的油，下蒜末小米辣炒香～
步骤5/13 点击查看大图
加半勺白糖、一勺盐、蚝油两勺、生抽两勺～
步骤6/13 点击查看大图
翻炒一下、起出～
步骤7/13 点击查看大图
炒好的料汁摆在金针菇上～
步骤8/13 点击查看大图
上锅蒸8-10分钟左右就可以了～
步骤9/13 点击查看大图
蒸好了出了很多汤汁，可以倒掉一点～
步骤10/13 点击查看大图
倒一点蒸鱼豉油～
步骤11/13 点击查看大图
撒上葱花～
步骤12/13 点击查看大图
锅里烧热油，浇上去～
最后一步点击查看大图
完成了，一道快手菜！摆在长长的盘子里想必更好看(｡･ω･｡)ﾉ圆盘子有点怪怪的♡

小贴士

炒蒜的时候有点干，但不要加水，在蒸金针菇的过程中会出很多汤汁的～

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-10-29

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