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简单美味的下饭菜—红烧茄子

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爱吃不爱做饭🍳

茄子的功效：1、能够清热解毒，因为从中医食疗的角度上来讲茄子性味甘、凉，对于内热所导致的咽喉肿痛、五心烦热、眼睛红肿的人，适当吃茄子，通过清热解毒而有很好的缓解上述症状的功效。2、能够活血散瘀，对于跌打损伤所造成的皮肤瘀肿，活血的效果会比较好。3、能够消肿，对于热毒疮痈、皮肤溃疡引起的肿胀，适当吃茄子有很好的消肿的功效。
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
紫茄子 2个
、
蒜 两瓣
、
泰椒 一个
、
小葱 一根
、
油 适量
、
盐 适量
、
糖 一小勺
、
生抽 两小勺
、
蚝油 一勺
、
老抽 一勺
、
淀粉 适量
、
芝麻 适量
烹饪步骤
小贴士

茄子一定要煸软后再倒入料汁

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-10-30

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