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牛乳罐子蛋糕的做法，小兔奔跑甜品教程

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10分钟左右 | 切墩(初级)

蛋糕片适量

、

奶油适量

、

巧克力豆适量

烹饪步骤

步骤1/41 点击查看大图
分离蛋清的蛋黄
步骤2/41 点击查看大图
加入砂糖
步骤3/41 点击查看大图
加入低筋面粉
步骤4/41 点击查看大图
加入牛奶玉米油混合物
步骤5/41 点击查看大图
打蛋器打发
步骤6/41 点击查看大图
蛋黄混合均匀
步骤7/41 点击查看大图
加入蛋清黄糊
步骤8/41 点击查看大图
翻拌均匀
步骤9/41 点击查看大图
再倒回蛋清里
步骤10/41 点击查看大图
翻拌均匀
步骤11/41 点击查看大图
倒入烤盘中
步骤12/41 点击查看大图
将烤盘抹平
步骤13/41 点击查看大图
震一下
步骤14/41 点击查看大图
放入烤箱
步骤15/41 点击查看大图
烤完取出备用
步骤16/41 点击查看大图
吉利丁片泡软
步骤17/41 点击查看大图
倒入淡奶油
步骤18/41 点击查看大图
倒入细砂糖
步骤19/41 点击查看大图
打蛋器打发
步骤20/41 点击查看大图
取出泡软的吉利丁片
步骤21/41 点击查看大图
混合入牛奶中
步骤22/41 点击查看大图
搅拌至融化
步骤23/41 点击查看大图
空碗中倒入奶油奶酪
步骤24/41 点击查看大图
打蛋器打发
步骤25/41 点击查看大图
将牛奶倒入奶油奶酪
步骤26/41 点击查看大图
搅拌均匀
步骤27/41 点击查看大图
打好的淡奶油与奶油奶酪混合
步骤28/41 点击查看大图
用刮刀搅拌均匀
步骤29/41 点击查看大图
用油纸粘掉表面一层
步骤30/41 点击查看大图
用模具盖出圆形蛋糕片
步骤31/41 点击查看大图
装入裱花袋
步骤32/41 点击查看大图
将蛋糕片放入罐子中
步骤33/41 点击查看大图
倒入慕斯糊
步骤34/41 点击查看大图
再放入一片蛋糕片
步骤35/41 点击查看大图
倒入慕斯糊
步骤36/41 点击查看大图
放入冰箱冷冻
步骤37/41 点击查看大图
倒入淡奶油
步骤38/41 点击查看大图
加入细砂糖
步骤39/41 点击查看大图
打蛋器打发
步骤40/41 点击查看大图
将奶油装入裱花袋
最后一步点击查看大图
挤上奶油装饰和巧克力豆，完成

小贴士

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做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-10-30

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