台湾卤肉饭
-
步骤1/10
点击查看大图
香菇加清水泡发
-
步骤2/10
点击查看大图
把五花肉，香菇，洋葱切小丁，大蒜切蒜末
-
步骤3/10
点击查看大图
锅中烧油，倒入洋葱 煸炒
-
步骤4/10
点击查看大图
炒到洋葱焦香酥脆，盛出备用
-
步骤5/10
点击查看大图
锅留底油，下五花肉煸炒
-
步骤6/10
点击查看大图
炒出多余油脂，放入蒜末，八角，香菇 炒出香味
-
步骤7/10
点击查看大图
加3勺生抽，1勺老抽，1小勺盐，一勺料酒，几颗冰糖，再放入炸好的洋葱 翻炒均匀
-
步骤8/10
点击查看大图
倒入没过食材一厘米左右的水，加入3个去壳熟鸡蛋，小火煮三十分钟
-
步骤9/10
点击查看大图
三十分钟后大火收汁，至汤汁浓稠（汤汁不要收太干，留着拌饭）
-
最后一步
点击查看大图
成品
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-10-31
台湾卤肉饭的其他做法
台湾卤肉饭的相关分类
台湾卤肉饭的相关推荐
-
红葱油
60875人看过 -
日食记 | 嫩煎鸡胸肉
32682349人看过 -
溜肉段（正宗东北菜）
4465166人看过 -
煎土豆炒鸡丁 ︱ 滑嫩又下饭
23543201人看过 -
西红柿土豆炖牛腩
1460465人看过 -
#肉食主义#红烧大排烧土豆 酱香浓郁 配上饭绝绝子
100332人看过 -
#中秋宴，名厨味#糖醋包菜
401615人看过 -
#我心中的冬日限定#红烧大排
80170人看过 -
包菜炒肉
3625912人看过 -
洋葱牛肉卷
40598人看过 -
㊙️秘制咖喱鸡肉饭，好吃到舔盘子 #美食视频挑战赛#
6599750人看过 -
台湾卤肉饭之卤肉
28150人看过
