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焦椒姜丝炒肝

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糊辣椒好吃对我而已辣椒比肝更受欢迎，哈哈会不会变成辣妹子!!

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10~30分钟 | 切墩(初级)

猪肝 260g

、

姜两丫

、

干长椒 2个

、

油 2汤匙

、

盐 2g

、

料酒 1勺

、

淀粉 1勺

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
切肝放料酒拌均淀粉。
步骤2/9 点击查看大图
切段
步骤3/9 点击查看大图
备用。
步骤4/9 点击查看大图
加热锅放入辣椒段，喜欢吃糊辣椒可以煎到颜色变暗红，嚼起来更香。
步骤5/9 点击查看大图
加入姜丝。
步骤6/9 点击查看大图
加入肝炒1-1.5分钟。
步骤7/9 点击查看大图
出锅。
步骤8/9 点击查看大图
我先我先甩。
最后一步点击查看大图
开吃饭饭。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-10-31

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