红薯丸子烧肉
今天整理了一下橱柜,发现上次朋友给的红薯粉还有不少,心血来潮就做了道菜,有点农家菜味道的红薯丸子烧肉。红薯丸子弹牙有韧性,完美融合了五花肉的香味
-
步骤1/14
点击查看大图
食材合影
-
步骤2/14
点击查看大图
锅烧热,放入红薯粉,调小火翻炒
-
步骤3/14
点击查看大图
炒大约一两分钟,粉变热但不变色即可
-
步骤4/14
点击查看大图
关火,加入热开水,边加边搅拌,调成团状
-
步骤5/14
点击查看大图
调好变成这样
-
步骤6/14
点击查看大图
装起粉团,捏成大约两厘米大小丸子
-
步骤7/14
点击查看大图
捏好了先放一边
-
步骤8/14
点击查看大图
五花肉洗干净,冷水下锅煮至七八分熟
-
步骤9/14
点击查看大图
五花肉切片
-
步骤10/14
点击查看大图
五花肉下锅翻炒出油,放入蒜米,姜片,八角,再放入酱油1勺,半勺糖提鲜
-
步骤11/14
点击查看大图
倒入红薯丸子翻炒片刻
-
步骤12/14
点击查看大图
加热开水,刚好淹过丸子,大火烧开后调小火慢炖
-
步骤13/14
点击查看大图
水差不多烧干时放少许盐,准备出锅放入大蒜叶子
-
最后一步
点击查看大图
完成!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-10-31
红薯丸子烧肉的其他做法
红薯丸子烧肉的相关分类
红薯丸子烧肉的相关推荐
-
砂锅牛腩
416614人看过 -
灵魂酱汁红烧鱼(家常版)
3545641人看过 -
荞麦炒面
12169人看过 -
#刘畊宏女孩减脂饮食#虾酱鹅蛋拌荞麦冷面
136608人看过 -
红烧鱼块豆腐#妈妈手中的安心味#
199197人看过 -
难怪火爆全网❗️太好吃了凉拌包菜酸辣开胃❗️
5785652人看过 -
茶树菇炒肉片
298310人看过 -
#精致一人食#红烧鱼块
126650人看过 -
#让每餐蔬菜都营养美味#虾滑豆腐汤
111109人看过 -
#感恩节烹饪挑战赛#红烧鱼
202579人看过 -
红烧鱼
22666181人看过 -
#养生打卡#减脂餐~包菜鸡蛋
1060112人看过