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酸汤面的做法

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酸汤面

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食材清单加入采购清单

面条 120克

、

生抽 15克

、

盐 2克

、

陈醋 30克

、

花椒粉 1克

、

生菜叶 1片

、

煎蛋 1个

、

蒜 3瓣

、

油泼辣子适量

、

食用油 25克

、

香葱 1根

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
蒜末，葱花，花椒粉放入大碗中
步骤2/8 点击查看大图
锅中烧热油浇在三样食材上搅拌均匀
步骤3/8 点击查看大图
加入剩余调料混合
步骤4/8 点击查看大图
喜欢香菜的再来一点香菜
步骤5/8 点击查看大图
锅中水开煮面
步骤6/8 点击查看大图
面不要煮太透，一点点白芯就好，菜叶放进去烫一下就可以
步骤7/8 点击查看大图
面盛出来，倒入面汤
最后一步点击查看大图
放上一个煎蛋，我先吃为敬了昂

小贴士

面做好以后可以根据自己口味调整，醋少了加醋，盐少了放盐

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-10-31

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