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香芋饺的做法

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香芋饺

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30~60分钟 | 切墩(初级)

半肥瘦 1000g

、

香芋 1000g

、

香葱 10g

、

姜 1片

、

饺子皮约1500g

、

酱油、蚝油、老抽适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
酱油、蚝油、老抽比例:(3:3:2)腌制30分钟
步骤2/5 点击查看大图
把香芋打碎后倒入瘦肉里，盛半碗清水将香葱和姜用水捏出汁水(再把汁水倒入瘦肉中)，这样会增添香味去腥
步骤3/5 点击查看大图
腌制好就可以包饺子啰，
步骤4/5 点击查看大图
包好啦，上锅大火蒸20分钟左右即可
最后一步点击查看大图
软糯糯的超级好吃～

小贴士

温馨提醒: 1、买猪肉时候，顺便让老板帮打碎猪肉和香芋;这样方便又省事

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-10-31

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