香蒜炒牛头肉
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10分钟左右
| 切墩(初级)
牛头肉
250g
、
郫县豆瓣酱
一汤匙
、 、 、
烹饪步骤
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步骤1/5
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准备好食材，牛头肉是事先煮熟的，再炒几下就可以吃的。
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步骤2/5
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下一勺豆瓣酱和姜丝，豆瓣酱比较咸，不要太多
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步骤3/5
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放入切好片的熟牛头肉炒匀，牛头肉含有胶质，吸水很快，可以加点开水继续炒。
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步骤4/5
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适当放点蚝油和鸡精，下香蒜快速翻炒断生
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最后一步
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盛出装盘，咸鲜微辣的牛头肉就炒好啦，特别下饭！
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-10-31
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