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彩椒鸡肉烤串的做法

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彩椒鸡肉烤串

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食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

鸡腿肉 150克

、

青红彩椒每种半个

、

料酒 1勺

、

生抽 1勺

、

蜂蜜半勺

、

蚝油 1勺

、

黑胡椒适量

、

大蒜两瓣

、

香油半勺

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
鸡腿去骨切丁，姜切丝，大蒜切碎，鸡腿肉里加入料酒、蜂蜜、姜丝、生抽、大蒜抓匀，最后加入香油再抓匀（油可以锁住肉的水分），盖上保鲜膜放冰箱腌制2小时以上，最好是隔夜腌制，更入味。
步骤2/5 点击查看大图
彩椒切成块。
步骤3/5 点击查看大图
海氏K5空气烤箱选择'烤箱'功能，180度预热。烤箱预热的时候来串鸡肉串，按照一块彩椒，一块鸡腿肉的顺序串，本次食谱给的量大概能串4串（要多全部翻倍即可）。注：腌制鸡腿肉的多余的料汁不要倒掉，等会要刷在串表面。
步骤4/5 点击查看大图
串好的彩椒鸡腿肉串表面撒一点黑胡椒，放入K5空气烤箱里180度烤20分钟，中途把剩下的腌鸡腿肉料汁刷在烤串表面，这样味道更足，表面也会更油亮有食欲。
最后一步点击查看大图
少油的健康烤串就做好啦~

小贴士

Cr.Clau

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-10-31

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