家庭版 简单易做的茶树菇炒猪肉
补肾利尿、除湿、益气、健胃。 茶树菇也是日常生活当中经常食用的一种食材，它又叫茶薪菇、柱状田头菇、杨树菇或者是柳松菇，味甘，性温，没有毒性，有补肾利尿、除湿、益气、健胃的功效，能够促进脂肪的代谢，对于腰腿酸软、疼痛、腹泻或者水肿有一定的疗效。 日常生活当中对于脾肾虚寒的体质，比如常见的身体比较虚弱，腰酸腿软，或者是伴有头晕、头痛、耳鸣，以及男性的一些性功能下降，或者伴有下肢的水肿，茶树菇具有良好的补肾利水、利尿功效。 另外茶树菇还能够起到抗衰老、美容养颜的作用，能够提高身体的免疫力，对于一些免疫力低下的疾病，像一些身体比较虚弱，风吹就会感冒，或者有一些肿瘤、血液系统疾病，茶树菇有一定的补益作用。另外茶树菇还有健脾止泻的作用，对于脾气不足、食欲不振，大便经常糖泄、不成形，像这种情况，茶树菇也是一个很好的食材。 嗯，其实我只是单纯的觉得好吃而已！
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准备五花肉（份量够吃就行）
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提前浸泡茶树菇，然后洗干净沥水
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开小火，把最肥的肉先炼油
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肥肉炼油后（喜欢吃软一点的就不要炼太久），变金黄色时下五花肉
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已经稍微变色了（根据自己的口味看看是不是该先装盘）
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个人比较喜欢吃稍微硬一点点的，比较香（我不喜欢吃肥肉，比较喜欢吃瘦肉，但这道菜还是要油一点比较美味）。把肉装盘，油留下。
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步骤7/11
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中火，下茶树菇翻炒几下。
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下肉一起翻炒，放鱼露（可以放盐或者蚝油 酱油都可以，喜欢哪样放哪样）
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来几勺水焖一下
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步骤10/11
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快要收汁时继续翻炒
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最后一步
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装盘，完成了。
每个人的做法都不一样，个人的做法分享给大家参考一下，我自己尝了还是挺美味的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-10-31
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