老少皆宜的鸡蛋豆腐蒸虾
鸡蛋豆腐还是我家小家伙小时候喜欢的一道菜，那时为了给他补钙，我就喜欢加上鲜虾一起蒸，现在小家伙长大了，对这道菜还是记忆犹新，今天还把他当宝宝来养吧哈哈(ಡωಡ)hiahiahia！
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步骤1/10
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准备全部食材：鲜虾去虾头剥壳开边去虾线，用料酒姜丝腌一下，准备一小碟姜葱蒜末。
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步骤2/10
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鸡蛋豆腐用锋利的刀先从中间切断，慢慢取出以后切厚块，摆入蒸碗中。
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步骤3/10
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放上腌好的虾仁。
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步骤4/10
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姜葱末撒上。
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步骤5/10
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凯度GA蒸烤箱水箱中接满水
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步骤6/10
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蒸碗放入蒸烤箱中层，100度5分钟
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步骤7/10
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时间到取出，小心蒸汽
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步骤8/10
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炒锅放少许油，将蒸碗中的蒸汁滗入锅中，加一勺蚝油+少许盐调味烧开。~也可以加少许水淀粉。
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步骤9/10
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将烧开的汤汁淋在鸡蛋豆腐虾仁上，撒上葱花。
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最后一步
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Q弹鲜美，老少皆宜。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-11-01
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