巧克力酸奶慕斯
-
步骤1/13
点击查看大图
40g奥利奥饼干碎+20g液态黄油拌匀后倒入4寸加高慕斯圈中压实,入冰箱冷藏
-
步骤2/13
点击查看大图
5g冷水泡软并沥干水分的吉利丁片隔水加热成吉利丁液
-
步骤3/13
点击查看大图
吉利丁液倒入100g酸奶中拌匀
-
步骤4/13
点击查看大图
100g淡奶油+15g糖打至刚刚出现纹路
-
步骤5/13
点击查看大图
酸奶液倒入淡奶油中拌匀
-
步骤6/13
点击查看大图
酸奶慕斯液倒入模具中,入冰箱冷藏1小时
-
步骤7/13
点击查看大图
40g黑巧克力+36g牛奶隔水加热融合成巧克力牛奶液
-
步骤8/13
点击查看大图
趁热放入4g冷水泡软并沥干水分的吉利丁片拌匀
-
步骤9/13
点击查看大图
80g淡奶油+4g糖打至刚刚出现纹路
-
步骤10/13
点击查看大图
巧克力液倒入淡奶油中拌匀
-
步骤11/13
点击查看大图
巧克力慕斯液倒入已凝固好的酸奶层上,入冰箱冷藏3小时即可脱模
-
步骤12/13
点击查看大图
表面筛一层撒上可可粉即可
-
最后一步
点击查看大图
巧克力酸奶慕斯
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-11-01
酸奶慕斯的相关分类
酸奶慕斯的相关推荐
-
#一人一道拿手菜#番茄鹅蛋紫洋葱
696908人看过 -
巧克力淋面酸奶慕斯蛋糕
60668人看过 -
黄瓜木耳炒鸡蛋
38605668人看过 -
鱼香茄子
49636320人看过 -
#味达美年味小馆#空炸胡萝卜肉馅饺子
118076人看过 -
麻辣香锅
101429145人看过 -
8寸芒果慕斯
41544人看过 -
青椒炒猪心
1893600人看过 -
#秋天怎么吃#五香茶叶蛋
1898006人看过 -
#打工人的健康餐#健康营养绿豆粥
150849人看过 -
酸奶幕斯
143539人看过 -
#开启冬日滋补新吃法#裙带蘑菇汤
308796人看过