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辣椒炒肉的做法

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辣椒炒肉

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10~30分钟 | 切墩(初级)

猪肉 200克

、

辣椒 4、5个

、

大蒜 3瓣

、

盐适量克

、

酱油 1勺

、

黄酒 1勺勺

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
辣椒大蒜洗干净切片
步骤2/9 点击查看大图
猪肉洗干净去皮，切成片
步骤3/9 点击查看大图
热锅倒入菜籽油，猪肉下锅煸炒
步骤4/9 点击查看大图
倒点黄酒去腥，大蒜下锅翻炒
步骤5/9 点击查看大图
加点酱油翻炒上色
步骤6/9 点击查看大图
辣椒下锅翻炒
步骤7/9 点击查看大图
加点盐调味
步骤8/9 点击查看大图
最后沿锅边撒点热水，大火翻炒
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出锅

小贴士

肉不要炒太干

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-11-01

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