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花胶炖瘦肉的做法

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花胶炖瘦肉

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1小时以上 | 切墩(初级)

黄花胶一只

、

里脊肉 100克

、

红枣 2颗

、

党参 1条

、

野生黄芪 3大片

、

姜片 4片

、

食盐小许

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
里脊肉切丁，冷水下锅煮沸除去血水和泡沫，捞出用凉水冲洗干净。
步骤2/7 点击查看大图
黄花胶提前泡发好（泡发方法就不再啰嗦了，我在另一食谱牛奶花胶冻里有述说过），切小段。
步骤3/7 点击查看大图
小许开水烫煮一下。
步骤4/7 点击查看大图
所有食材洗净备好，红枣去核。
步骤5/7 点击查看大图
将食材一一放入炖盅内，加入适量温开水。
步骤6/7 点击查看大图
按养生壶药膳键炖两小时。
最后一步点击查看大图
炖好后放盐调味，轻轻啜一口，满满的骨胶原！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-11-01

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