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蔓越莓酸奶司康的做法

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蔓越莓酸奶司康

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周末给孩子做超简单，蔓越莓酸奶司康饼干不翻车，绝不食材，松软好吃，奶香浓郁家里有小朋友的了解一下

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10-30分钟 | 切墩(初级)

低粉 150g

、

蔓越莓 30g

、

糖粉 20g

、

黄油 40g

、

盐 1g

、

泡打粉 2g

、

酸奶 20

、

鸡蛋 1个

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
称量所用的食材
步骤2/11 点击查看大图
低筋面粉+糖粉+盐+泡打粉混合拌匀。黄油切小块，倒入粉中
步骤3/11 点击查看大图
戴上手套，搓成玉米小粒的状态
步骤4/11 点击查看大图
然后倒入蔓越莓碎，拌匀。
步骤5/11 点击查看大图
酸奶和鸡蛋混合拌匀
步骤6/11 点击查看大图
酸奶蛋液放入黄油面粉中，揉成没有干粉的面团
步骤7/11 点击查看大图
面团装入保鲜袋中，擀平，厚度大约5毫米。冷冻30分钟
步骤8/11 点击查看大图
压出圆圈小饼，表面刷上蛋液
步骤9/11 点击查看大图
压出圆圈小饼，表面刷上蛋液
步骤10/11 点击查看大图
放入烤箱165℃烤20-25分钟，表面烤金黄即可。
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松软好吃，奶香浓郁，不甜腻，非常适合小朋友吃哦。新手绝不失败一款小饼干

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-11-02

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