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蒜香肉沫千张结

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10~30分钟 | 切墩(初级)

千张 1张

、

瘦肉 30克

、

青辣椒 2个

、

红辣椒 2个

、

蒜 2瓣

、

老抽 5ml

、

盐 1.2克

、

葱 1根

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
千张洗干净，切成宽2厘米，长10厘米的条，然后对折打个结
步骤2/11 点击查看大图
辣椒切碎，蒜切碎，肉切小丁
步骤3/11 点击查看大图
锅内烧开水，千张结烫一分钟捞起
步骤4/11 点击查看大图
热锅冷油放入瘦肉
步骤5/11 点击查看大图
加入辣椒蒜头，加盐
步骤6/11 点击查看大图
辣椒翻炒出香味
步骤7/11 点击查看大图
加入千张结
步骤8/11 点击查看大图
加入老抽
步骤9/11 点击查看大图
翻炒1分钟
步骤10/11 点击查看大图
加适量的水，大火收汁
最后一步点击查看大图
装盘~撒上葱花开吃叭

小贴士

不吃大蒜的亲可以不放蒜哈怕麻烦的亲直接切宽丝炒也是可以的

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-11-02

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