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枣香浓郁の香甜枣泥糕♨ღ(๑╯︶╰๑ღ)♨的做法

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枣香浓郁の香甜枣泥糕♨ღ(๑╯︶╰๑ღ)♨

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|ω･)و ̑̑༉枣香浓郁，口感细腻，回味绵甜的枣泥糕超级好吃啊~有点小空的都做起来吧~不会失望哒ヾ(๑❛ ▿ ◠๑ )

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1小时以上

一人食枣泥糕的用量

、

红枣（去核） 50克

、

低粉 66克

、

鸡蛋 2个

、

盐 0.5克

、

牛奶 20克

、

玉米油 20克

、

红糖 25克

、

蜂蜜 7克

、

红枣碎 10克

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
✨制作步骤：1⃣️准备红枣，先洗净泡水膨胀下，再放入锅中蒸20分钟左右蒸软哦
步骤2/13 点击查看大图
2⃣️取出蒸软的红枣去核
步骤3/13 点击查看大图
3⃣️将去核的红枣用破壁机或者榨汁机或者厨房机器人打成红枣泥
步骤4/13 点击查看大图
4⃣️牛奶➕蜂蜜➕红糖➕盐加入到打好的红枣泥里，于小奶锅中小小的煮至黏稠
步骤5/13 点击查看大图
5⃣️煮好的枣泥转移到料理盆里晾凉下，再加入鸡蛋
步骤6/13 点击查看大图
6⃣️料理盆坐温水打发至两倍大【打发至表面有纹路可见】
步骤7/13 点击查看大图
7⃣️分次筛入低筋面粉，翻拌均匀至无干粉【一定要过筛哦，不然很容易拌不匀】
步骤8/13 点击查看大图
8⃣️翻拌好的枣泥糕糊，分次加入玉米油，继续翻拌均匀【不要过度翻拌到消泡哈】
步骤9/13 点击查看大图
9⃣️加入红枣碎或者红枣泥，也可加入点核桃碎，再次翻拌均匀
步骤10/13 点击查看大图
1⃣️0⃣️将枣泥糕液倒入准备好的烤盘里，表面撒上芝麻
步骤11/13 点击查看大图
1⃣️1⃣️放入预热好的海氏烤箱中层，上下火150℃烤36分钟左右即可
步骤12/13 点击查看大图
ଘ(੭ˊ꒳ˋ)੭✧香喷喷的枣泥糕新鲜出炉啦～
最后一步点击查看大图
|ω･)و ̑̑༉枣香浓郁，口感细腻，回味绵甜的枣泥糕超级好吃啊~有点小空的都做起来吧~一定不会失望哒ヾ(๑❛ ▿ ◠๑ )

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-11-02

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