盐焗俺仔蟹
经常蒸蟹的朋友可以试下煎焗会香口好多
-
步骤1/5
点击查看大图
首先加油将蟹反面放入锅里晒少少粗盐，中小火盖上锅盖
-
步骤2/5
点击查看大图
五分钟左右打开盖再将蟹反面中火再焗十分钟左右，如果油干了就加点！
-
步骤3/5
点击查看大图
快熟了打开盖在锅边晒一圈料酒盖住半分钟
-
步骤4/5
点击查看大图
晒酒去腥味增香，个俺仔蟹比较小只所以十五分钟至二二十分钟就可以了！
-
最后一步
点击查看大图
焗好的盐焗蟹
新鲜的蟹放入锅焗挣扎容易断脚，可以焗前用筷子插死，也可以急冻一个小时死了再焗！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-11-02
盐焗仔蟹的相关分类
盐焗仔蟹的相关推荐
-
酱烧跳鱼
21147人看过 -
虾皮豆腐汤
2513378人看过 -
红烧土豆牛腩
7201034人看过 -
#洗手作羹汤#一清二白～小白菜豆腐汤
6020944人看过 -
萝卜炖牛杂｜日食记
1461765人看过 -
黄皮干
548236人看过 -
姜葱炒花蟹仔
124528人看过 -
蒜蓉金针菇
969963人看过 -
#旅行中的美味#尖椒木耳炒肉
165309人看过 -
青椒烧茄子
33335614人看过 -
承味深海银鳕鱼配黑鱼子酱，不用去炒热度的完美CP!
52572人看过 -
蔓越莓鱼子酱，香草起司以及脆薄紫薯片
20491人看过
