奶酪发酵饼子
奶酪被誉为乳品中的“黄金” 营养丰富 浓郁的奶香味,掰开拉丝拉丝
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步骤1/9
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面团料(除黄油)入面包机进行合面
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步骤2/9
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然后加入黄油30克,继续合面至合面功能结束
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步骤3/9
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整理光滑,面上抹一点点油锁住水分,封上保鲜膜,常温发酵15-20分钟,再放入冰箱冷藏继续发酵
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步骤4/9
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轻轻擀成圆形饼
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步骤5/9
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铺上奶酪(可加糖20克,我没加)
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步骤6/9
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收口
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步骤7/9
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轻轻擀成饼
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步骤8/9
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锅中刷油,放入饼盖盖子进行第二次发酵15-20分钟(赶时间就电饼铛提前预热再断电进行发酵5分钟)
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最后一步
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加100克冷水,打开电源报名后,按烙饼建剪子金黄色,翻面盖盆子煎至两面金黄色,鼓鼓的就OK
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-11-02
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