下酒搭档之辣炒皮蛋
皮蛋，又叫松花蛋，黝黑光亮，是一种中国传统风味蛋制品。 主要原材料是鸭蛋，口感鲜滑爽口，色香味均有独到之处。松花蛋不仅为中国广大消费者所喜爱，在国际市场上也享有盛名。 参与活动: #菜谱有奖征集|下饭红烧菜#
-
步骤1/8
点击查看大图
蒜头切碎，辣椒切碎备用
-
步骤2/8
点击查看大图
买的皮蛋剥壳，用刀或者线切成小块
-
步骤3/8
点击查看大图
热锅下油，把蒜头、辣椒碎加盐炒香炒熟，大概1分钟
-
步骤4/8
点击查看大图
下入皮蛋
-
步骤5/8
点击查看大图
翻炒2分钟，记得轻轻的哈，否则皮蛋会烂掉去
-
步骤6/8
点击查看大图
加入一点生抽，再次翻拌30秒
-
步骤7/8
点击查看大图
装盘咯
-
最后一步
点击查看大图
嘿嘿~想不想吃有了这道菜，酒都能多喝两杯
皮蛋买市售的就行，不过不建议多吃特别是孕妇小朋友哈
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-11-03
辣炒皮蛋的其他做法
辣炒皮蛋的相关分类
辣炒皮蛋的相关推荐
-
鹿茸菇筒骨汤
40596人看过 -
宝宝馒头
42518人看过 -
线椒五花肉豆豉炒油豆腐
43429人看过 -
五花肉炒四季豆
8250045人看过 -
10分钟快手家常菜❗好吃到爆的蒜蓉金针菇
1397252人看过 -
肉沫炖蛋
11724人看过 -
烧椒皮蛋
242857人看过 -
虾吃虾涮火锅
409756人看过 -
#金龙鱼橄榄油调和油520美食菜谱#无水无面粉包菜鸡蛋饼
149852人看过 -
世界杯必备---卤毛豆
10134872人看过 -
#中秋宴，名厨味#湖南人都爱这一碗下饭菜～肉沫炒皮蛋
116778人看过 -
红烧土豆鹌鹑蛋#就是红烧吃不腻！#
492483人看过
