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牛腩闷萝卜

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Z郑拾贰

牛腩的标配必须是这个季节的萝卜，这样做牛腩劲道十足，萝卜软烂入味，汤汁拌饭简直绝了！ 参与活动: #菜谱有奖征集|下饭红烧菜#
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   切墩(初级)
白萝卜 半个
、
姜片 8片
、
料酒适量 适量
、
盐巴 1勺
、
8角 4个
、
香叶 4片
、
大蒜 3瓣
、
葱 1根中
、
牛腩 250克
、
桂皮 2块
、
干辣椒 8个
、
生抽 1勺
、
老抽 1勺
烹饪步骤
小贴士

萝卜一定不要跟牛腩一起放，要先放牛腩煮40分钟后再放萝卜，这样萝卜才不会太烂了！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-11-03

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