宿舍版泥鳅豆腐
生活不止有诗和远方 ,还有眼前的人间烟火。
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步骤1/5
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泥鳅买处理好的 回来洗净控水放盐少许生姜腌制只会
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步骤2/5
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准备好小料 火锅底料
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步骤3/5
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小电锅烧热下油少许3成热下姜蒜爆香下火锅底料 下泥鳅啤酒刚好盖到泥鳅大火烧开
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步骤4/5
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下豆腐直接用手掰成大块加盖转小火炖20分钟
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最后一步
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撒葱花出锅
1 泥鳅给点盐腌制一下,为防止它没死跳 一个是可以有点底味。
2 姜蒜一定要爆香可以很好的去腥提香
3 时间一定要炖到位,有条件可以边煮边吃一个是可以更入味 ,还有就是不腥。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-11-03
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