火爆腰花
浏览 3.0万 · 收藏 186
将做法保存到手机
腰花我是请卖肉老板切的,做菜方法也是卖肉老板教的。第一次炒出来的腰花没那么腥。
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/3
点击查看大图
腰花清洗干净,加盐、料酒腌制15分钟,流水冲洗去除腥味,加入淀粉。
-
步骤2/3
点击查看大图
准备蒜片、姜片、干辣椒段、豆瓣酱、葱段(剩下几个大葱段就一起加入了)。
-
最后一步
点击查看大图
锅中依次加入备好的蒜片、姜片、干辣椒段、豆瓣酱、葱段,炒出香味后加入腰花翻炒,加入少许酱油、花椒粉翻炒几下即可出锅(盐味够可不加酱油)。
小贴士
加入豆瓣酱是为了菜色好看,腰花在翻炒过程中不需要加盐,在腌制过程中已入味,翻炒腰花时用大火多加油。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-11-04
换个做法
火爆腰花的其他做法
火爆腰花的相关分类
火爆腰花的相关推荐
-
#一道菜表白豆果美食#酸甜开胃的菠萝咕噜肉
3783422人看过 -
#浪漫七夕 共度“食”光#爆炒肥肠
161715人看过 -
炖汤
1576人看过 -
辣排骨
137223人看过 -
干锅耗儿鱼
841788人看过 -
干锅耗儿鱼
102261人看过 -
菠萝咕噜肉
32419人看过 -
川菜-泡椒猪肝-滑嫩酸爽
1722961人看过 -
卤花生毛豆#夏天夜宵High起来!#
774012人看过 -
豆豉蒸排骨
2452996人看过 -
泡椒爆炒肥肠
355762人看过 -
宝宝辅食之牛油果香蕉泥
627418人看过