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土豆虾仁黄金球的做法

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土豆虾仁黄金球

浏览 17.6万 · 收藏 4449 · 学做 1

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给小朋友的最爱，折腾美食，我是认真的。这样做的土豆球，大人小孩都爱。这个颜值，招待客人也是一大风景。参与活动: #作品有奖征集|我心中的的冬日限定#

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30~60分钟

虾 20只

、

土豆 200克

、

面包糠适量

、

鸡蛋 2个

、

玉米淀粉适量

、

胡椒粉适量

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/27 点击查看大图
土豆切片
步骤2/27 点击查看大图
蒸熟
步骤3/27 点击查看大图
按压成泥
步骤4/27 点击查看大图
加盐，胡椒粉
步骤5/27 点击查看大图
加淀粉
步骤6/27 点击查看大图
拌匀
步骤7/27 点击查看大图
淀粉在加的过程中调整用量，少量慢慢加，能让土豆泥成团的干度就好。
步骤8/27 点击查看大图
准备一些淀粉铺在盘子上
步骤9/27 点击查看大图
搓土豆泥
步骤10/27 点击查看大图
把处理干净的虾尾包裹在土豆泥的圆球中
步骤11/27 点击查看大图
包裹好的圆球放在有淀粉的盘子里
步骤12/27 点击查看大图
鸡蛋打散，准备好淀粉，面包糠
步骤13/27 点击查看大图
土豆球粘淀粉
步骤14/27 点击查看大图
粘鸡蛋液
步骤15/27 点击查看大图
用勺子淋满周围
步骤16/27 点击查看大图
裹面包糠
步骤17/27 点击查看大图
准备完成
步骤18/27 点击查看大图
油热，小火炸
步骤19/27 点击查看大图
依次放入锅里炸
步骤20/27 点击查看大图
炸至金黄，出锅。成品
步骤21/27 点击查看大图
超级漂亮！
步骤22/27 点击查看大图
开吃。柔软的土豆泥，包裹着整只虾。美味！
步骤23/27 点击查看大图
还可以直接做成土豆球
步骤24/27 点击查看大图
是不是也很可爱啊
步骤25/27 点击查看大图
当然也可以直接炸虾
步骤26/27 点击查看大图
这样
最后一步点击查看大图
这样。这个菜谱，学会了，可以做成三种花样耶。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-11-04

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