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冬瓜丸子汤的做法

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冬瓜丸子汤

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今天分享一款冬瓜丸子汤，营养健康又好吃，小朋友特别喜欢吗

食材清单加入采购清单

猪肉 127克

、

冬瓜 200克

、

大葱 1小段

、

料酒 1勺

、

玉米淀粉 1勺

、

生抽 1勺

、

蚝油 1勺

、

香油半勺

、

香菜几根

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
超级简单又好吃的一款辅食，推荐给宝妈们哦，大宝宝小宝贝都可以。今天绞肉用的百乐思称重料理机，既可以称重又可以绞肉，太方便了哇
步骤2/7 点击查看大图
冬瓜去皮切块称重备用
步骤3/7 点击查看大图
猪肉切小块备用
步骤4/7 点击查看大图
猪肉➕葱放入百乐思称重料理机中绞碎
步骤5/7 点击查看大图
肉馅中加入料酒➕玉米淀粉➕生抽➕蚝油➕盐➕鸡精➕胡椒粉➕香油搅拌均匀
步骤6/7 点击查看大图
然后少量多次的➕水搅拌上劲。这样的丸子才会Q弹好吃。锅中放入油烧热后放入葱花炒香倒入水煮开，放入冬瓜，肉馅用勺子挖成圆球放入锅中煮熟
最后一步点击查看大图
最后稍微放点盐➕鸡精➕香菜调味即可。吃一碗暖暖的哦

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-11-04

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