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红烧平菇

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爱做饭的谢阿超

小时候在学校门口吃过红烧蘑菇，那个美味至今难忘，但这种做法极少见到。今天分享出来，让小伙伴也能get到蘑菇的独特风味。 参与活动: #菜谱有奖征集|下饭红烧菜#
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   切墩(初级)
蘑菇 250g
、
青椒 1个
、
红椒 1个
、
葱 1根
、
姜 适量
、
蒜 3瓣
、
淀粉 100g
、
水 适量
、
老抽 适量
、
盐 适量
、
胡椒粉 适量
烹饪步骤
小贴士

1 平菇提前用盐水浸泡10分钟，清洗的更干净 2 平菇不要全部一锅炸，炸的时候一次放一个，防止相互粘连 3 蘑菇这种做法酱香味十足，特别下饭，就面条也特别好吃 4 欢迎小伙伴交作业，有问题给我留言

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-11-04

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