巴斯克芝士蛋糕
起源于西班牙巴斯克地区的一款常见的芝士蛋糕， 被纽约时报封为2019年度甜品。这款甜品特色来自于烘烤好后的外壳 金黄色有烟熏味道，内里芝士体白带细化，口味浓郁，制作简单。
-
步骤1/6
将奶油奶酪放入厨师机，用3号档 40度反转搅拌4分钟。
-
步骤2/6
加入糖和盐搅拌1分钟，暂停刮遍。
-
步骤3/6
刮遍后在搅拌1分钟。
-
步骤4/6
用4号档，分开5次加入鸡蛋液，每加一次搅拌25秒。
-
步骤5/6
加入奶油，4号档搅拌1分钟，刮遍在搅拌1分钟。
-
最后一步
倒入摸具，平炉220度烤35分钟。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-11-04
巴斯克芝士蛋糕的其他做法
巴斯克芝士蛋糕的相关分类
巴斯克芝士蛋糕的相关推荐
-
空气感酸奶蛋糕，风靡全球的单品
46110人看过 -
吃一口就会上瘾的海盐芝士蛋糕卷｜奶味十足，入口即化
23122人看过 -
超级完美的酸奶蛋糕，不缩腰不塌陷，一次成功！
15653人看过 -
犹如浮云一般轻盈柔软，大名鼎鼎的浮云卷
40120人看过 -
潘娜托尼面包Panettone天然酵种版圣诞面包
16353人看过 -
奶茶店的爆款，黑钻奶茶，好喝到停不下来
6346907人看过 -
失败率为0，入口即化云朵蛋糕
33494人看过 -
火龙果奶昔
201931人看过 -
秋日润燥必吃｜桂花莲子，3种食材10分钟搞定！
8609人看过 -
炸丸子
2139人看过 -
#厨房的鲜香秘诀，太太乐松茸鲜，一餐一筷见鲜香#菌菇豆腐汤
5430人看过 -
千里香，黑葱油#中秋跟着金龙鱼外婆乡小榨菜籽油一起吃香喝辣#
4850人看过
