葱烧豆腐
葱烧豆腐,放点豆瓣酱,豆腐不吃油,放一勺油爆一下锅就可以,爱吃辣的放点辣椒,吃完顿时觉得暖和,饱腹感还强,这道菜比较适合晚上吃,当减肥餐可以。 参与活动: #菜谱有奖征集|下饭红烧菜#
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步骤1/8
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准备好食材,豆腐切块,葱也切块,干辣椒切段,姜切片。
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步骤2/8
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锅里放一勺油,姜片,干辣椒爆锅,再放一勺豆瓣酱炒香。
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步骤3/8
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放入豆腐
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步骤4/8
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不用翻炒,直接加一碗水
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步骤5/8
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放半勺红烧酱油,一勺生抽
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步骤6/8
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也可以加一点浓汤宝,增加鲜味。
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步骤7/8
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盖上锅盖中火炖2分钟,放上葱段,翻炒均匀就可以了。
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最后一步
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这道菜非常快手,10分钟就可以搞定,而且也很好吃。
1.豆腐下锅不用翻炒,添水煮2分钟再小心翻炒,这样豆腐就不会碎。
2.加豆瓣酱,生抽,红烧酱油,再加点浓汤宝就不需要额外加盐了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-11-04
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