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秋冬宝贝最爱的窝蛋肥牛拌饭的做法

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秋冬宝贝最爱的窝蛋肥牛拌饭

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入秋天冷了对各式各样的拌饭、盖饭、焖饭等真的毫无抵抗力，香软饱满的饭粒每一颗都被浓浓的酱汁包裹住，吃上一大口超级超级美味满足哇！！

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10~30分钟 | 切墩(初级)

肥牛卷 150g

、

鸡蛋 1个

、

豉油 1勺

、

盐少许

、

糖半勺

、

老抽 1勺

、

料酒 1勺

、

蚝油 1勺

、

淀粉 1勺

、

米饭 1碗

、

青菜几片

、

三文鱼香味松适量

、

水半碗

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
1.水烧开后烫熟青菜，捞出备用
步骤2/10 点击查看大图
2.水开着继续加入肥牛烫至变色
步骤3/10 点击查看大图
3.将肥牛捞出备用
步骤4/10 点击查看大图
4.煎一个溏心蛋备用
步骤5/10 点击查看大图
5.水半碗、糖半勺、盐2克、蚝油1勺、生抽1勺、老抽1勺、料酒1勺、淀粉1勺搅拌均匀备用。
步骤6/10 点击查看大图
6.热油放入肥牛炒香
步骤7/10 点击查看大图
7.倒入混合好的酱汁翻拌均匀让肥牛每一片都很好的吸入酱汁，最后大火收汁
步骤8/10 点击查看大图
8.碗里盛入米饭，铺上青菜
步骤9/10 点击查看大图
9.将肥牛盖在米饭上，放上溏心蛋淋入酱汁撒入三文鱼香味松
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10.每一颗饱满香软的饭粒拌着酱汁大口大口的吃，那个味道不简单哦

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-11-05

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