是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

排骨这么做，保证你连骨头都不放过！的做法

点击查看大图

排骨这么做，保证你连骨头都不放过！

浏览 7.5万 · 收藏 816

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

天越冷越觉得肚子里说不出的空荡， 就特别想吃些热乎乎的肉肉， 周末宅家追韩剧时总会被 里面的美食馋到流口水， 看留言发现你们也这样诶， 嘻嘻那作为肉食爱好者， 必须给你们安排吖~ 那今天的图文菜谱就是 韩式排骨年糕 软烂的排骨搭配糯叽叽的芝士年糕， 裹上浓郁的神仙酱汁，甜中带辣， 一口气就能吃完一盘， 味道真的太上头啦~ 做法超简单，一学就会， 排骨焯水煎熟加年糕， 和调好的酱汁炖好就可以啦， 排骨和年糕的口感相得益彰， 酱香浓郁，吃的时候再来一碗米饭， 妈耶真的好吃到原地起飞， 喜欢的童鞋一定要试试~

食材清单加入采购清单

30-60分钟 | 切墩(初级)

排骨 300g

、

年糕 100g

、

雪梨 50g

、

洋葱 50g

、

生抽 2勺

、

蚝油 1勺

、

韩式辣酱 3勺

、

料酒 2勺

、

雪碧适量

、

姜适量

、

蒜适量

、

白芝麻适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
准备好食材
步骤2/8 点击查看大图
300g排骨冷水下锅，放入2勺料酒和姜片焯水后捞出
步骤3/8 点击查看大图
酱汁：把50g雪梨、50g洋葱切成小块，和适量姜蒜一起放入榨汁机打碎后盛入碗中，加入2勺生抽、1勺蚝油、3勺韩式辣酱搅拌均匀
步骤4/8 点击查看大图
锅里热油，放入排骨煎香
步骤5/8 点击查看大图
倒入酱汁炒香
步骤6/8 点击查看大图
再倒入330ml雪碧炖煮20分钟
步骤7/8 点击查看大图
放入100g年糕，翻拌均匀后中火收汁5分钟
最后一步点击查看大图
盛出装盘，撒上白芝麻，韩式排骨年糕就做好啦，开吃吧~

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-11-05

换个做法

排骨的相关分类

清蒸大闸蟹栗子大闸蟹烤红薯螃蟹板栗更多

排骨的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许