开胃小炒藕尖彩椒炒牛肉
下饭小菜藕尖彩椒炒牛肉,每次上酒楼必点的一道菜,试试自己做,简单的调味就已经很好吃了,在家也能吃到酒楼的味道。
-
步骤1/7
点击查看大图
准备好食材,牛肉切丝,泡藕带洗净,彩椒切丝,蒜头切片,香葱切段
-
步骤2/7
点击查看大图
将欣和六月鲜淡盐酱油,味达美臻品蚝油,盐,淀粉,白砂糖,食用油,水全部倒进牛肉丝里搅拌均匀,让肉质入味
-
步骤3/7
点击查看大图
起锅放适量油烧热,倒入牛肉丝炒至7成熟装起备用
-
步骤4/7
点击查看大图
将锅洗干净,放入适量油烧热,将蒜片放入再加一勺六月香豆瓣酱炒香,倒入彩椒翻炒,豆瓣酱已有咸味,不用另外放盐和酱油,彩椒炒至八成熟倒入藕尖。由于藕尖炒至时间过长会变软,失去爽脆口感
-
步骤5/7
点击查看大图
彩椒全熟,倒入炒好的7成熟牛肉丝
-
步骤6/7
点击查看大图
再将所有材料翻炒至全熟,关火洒上葱花完成。
-
最后一步
点击查看大图
装碟,趁热食用。
牛肉丝调味将水分两次加入,让牛肉丝完全吸收水份,这样炒出来的牛肉才会更嫩更美味。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-11-05
小炒藕尖彩椒炒牛肉的相关分类
小炒藕尖彩椒炒牛肉的相关推荐
-
排骨土豆炖豆角
10488942人看过 -
葡式原味蛋挞(最快速的下午茶甜点)
8059245人看过 -
空气炸锅食谱 | 手抓饼芝士香蕉派
24978人看过 -
自制蛋挞(蛋挞皮+蛋挞液)
2116123人看过 -
#米饭最强CP#香辣鲜香的水煮肉片,家常版,简单易做!
127412人看过 -
豆皮肉卷
167757人看过 -
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#酸辣拌藕芽
125210人看过 -
#春日露营 易享“佳”味 #芝士牛肉卷:最近超火的!
108321人看过 -
菠菜炒猪肝
378436人看过 -
土豆牛肉饼
225866人看过 -
#解腻开胃就吃它#糖醋菠萝排骨
128498人看过 -
自制蛋挞皮
1836796人看过