砂锅鸡
浏览 34013 · 收藏 223
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
活鸡处理干净,剁小块,焯水去血水。
-
步骤2/4
点击查看大图
将焯水的鸡肉放入砂锅中,放入生姜、葱、料酒、胡椒,倒入开水,大火煮开,转小火炖。
-
步骤3/4
点击查看大图
这是炖了两个小时的样子,中间的时候加了少许盐,缺水了,我加的开水。
-
最后一步
点击查看大图
鸡肉的软硬程度,根据自己的口感,炖好后调味,撒点葱花点缀。
小贴士
1.鸡皮都去掉。
2.无需放油,这样的汤不油腻。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-11-06
换个做法
砂锅鸡的其他做法
砂锅鸡的相关分类
砂锅鸡的相关推荐
-
白灼八爪鱼
233640人看过 -
爆炒八爪鱼
876018人看过 -
爆炒小章鱼
8710382人看过 -
梦幻海洋:洋葱炒章鱼(八爪鱼)
450107人看过 -
砂锅鸡腿煲
110593人看过 -
鲜炒八爪鱼#鲜香滋味搞定萌娃#
4193966人看过 -
茄汁爆炒八爪鱼
448062人看过 -
三鲜砂锅鸡
88719人看过 -
姜葱砂锅鸡
183048人看过 -
广东丨沙姜鸡煲
156492人看过 -
砂锅鸡
116092人看过 -
鲍鱼砂锅鸡翅
144579人看过