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芹菜香菇鲜肉饺--会做饭很酷的做法

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芹菜香菇鲜肉饺--会做饭很酷

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30~60分钟 | 配菜(中级)

" target="_blank" style="color: #488040"> 五花肉 500克

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 高筋面粉 500克

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 冬笋 2个

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 芹菜 6根

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 胡萝卜半根

、

香菇 10朵

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 大葱半根

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 八角 2个

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 生姜 1块

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 花椒 20粒

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 葱花 1把

、

味达美味极鲜酱油 2勺

、

味达美冰糖老抽酱油 2勺

、

味达美臻品耗油 2勺

、

味达美醇香米醋 1勺

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 白糖 2勺

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 玉米淀粉 2勺

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 香油 1勺

、

蒜头末 1勺

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
大葱白切段，生姜切丝，花椒，八角用热水浸泡备用
步骤2/14 点击查看大图
泡发好的香菇切碎备用
步骤3/14 点击查看大图
芹菜洗净下锅焯水捞出，放到冷水里过一下，不容易变色。捞出沥干水，切碎，备用
步骤4/14 点击查看大图
冬笋切丝再切末备用
步骤5/14 点击查看大图
半根胡萝卜切末备用
步骤6/14 点击查看大图
绞好肉末
步骤7/14 点击查看大图
味达美味极鲜酱油，味达美臻品耗油，味达美冰糖老抽酱油各2勺，玉米淀粉2勺将肉末搅拌均匀备用
步骤8/14 点击查看大图
味达美调味料搅拌后倒入花椒水，（可去腥味）顺时针搅拌至有点稀
步骤9/14 点击查看大图
将香菇，芹菜，冬笋，胡萝卜末放进调味料搅拌均匀的肉末里，再次搅拌
步骤10/14 点击查看大图
葱花撒在香菇芹菜搅拌好的肉末上，用热油浇上，拌匀备用
步骤11/14 点击查看大图
手擀面皮，包自己喜欢样子的饺子
步骤12/14 点击查看大图
葱花，蒜末，香油，味极鲜酱油调汁备用
步骤13/14 点击查看大图
煮好饺子捞出沥水装盘
最后一步点击查看大图
咬上一口，爆汁的芹菜香菇鲜肉饺子，满嘴酱香味

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-11-07

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