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虾仁锅贴的做法

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虾仁锅贴

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10~30分钟 | 切墩(初级)

" target="_blank" style="color: #488040"> 虾仁

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 肉馅

、

姜末

、

葱末

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 鸡蛋

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 黑芝麻

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 生抽

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 耗油

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 香油

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 胡椒粉

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 盐

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 淀粉

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 十三香

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 面粉

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
调肉馅，葱花，姜末，一点十三香，一勺生抽，一勺耗油，一勺香油，一个鸡蛋，搅拌均匀
步骤2/7 点击查看大图
虾仁加入一勺料酒，一点胡椒粉，一点盐，一点淀粉，抓匀腌制15分钟左右
步骤3/7 点击查看大图
时间紧，买的现成的饺子皮，有时间的宝宝们可以自己和面
步骤4/7 点击查看大图
饺子皮中间放入肉馅，上面放一个虾仁，把中间捏起来就好
步骤5/7 点击查看大图
锅里放油，把锅贴摆进去煎一下
步骤6/7 点击查看大图
一碗水里加点面粉，倒进去，中火焖至汤干就好
最后一步点击查看大图
洒上黑芝麻，出锅

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-11-07

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