色香味浓的芋圆奶茶
我觉得无论是什么样的奶茶都会让人感觉到幸福的滋味,好看又好喝的奶茶只会让这种感觉更加美好(✪▽✪)
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步骤1/10
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我用的红薯和紫薯比较小,第一次做建议少做点,喜欢可以再做,红薯紫薯切片上锅蒸至熟透
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步骤2/10
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紫薯片红薯片分别捣成泥,加入白糖搅拌均匀
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慢慢加入木薯粉,边加边搅拌至可以揉成面团
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揉好后分别搓成长条
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步骤5/10
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可以做成自己喜欢的各种形状
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步骤6/10
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我做了长方形,半圆,还有圆形,三角形,不规则形,加点干的木薯粉,以免黏连
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步骤7/10
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感觉还是圆形做出来好看,都要撒点干的木薯粉哦
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步骤8/10
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全部搓好后,锅里放入适量水,水开后倒入芋圆,芋圆浮起后再煮一会即可捞出,感觉还是尝尝放心
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步骤9/10
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捞出的芋圆放入凉水中备用
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最后一步
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另起锅倒入纯奶,放入红茶和白糖,煮开后转小火,稍微熬一会用漏勺把茶叶捞出,把芋圆放入杯子,然后倒入熬好的奶茶,芋圆奶茶就做好了,芋圆Q彈奶茶香甜,完美
煮的时候先煮红薯芋圆,然后捞出来以后再煮紫薯芋圆,因为紫薯芋圆有点掉色
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-11-07
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