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东北人立冬的饺子——猪肉大葱煎饺。万能馅料。的做法

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东北人立冬的饺子——猪肉大葱煎饺。万能馅料。

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这款馅料是饺子的基础调配，加入蔬菜就变成了各种味道！

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10~30分钟

饺子皮一袋

、

梅花肉 500克

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 大葱 1根

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 十三香适量

、

麻辣鲜适量

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 蚝油适量

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 酱油适量

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 盐适量

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 食用油适量

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 味精按个人口味

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
梅花肉+大葱，放入搅拌机，搅拌成馅。
步骤2/12 点击查看大图
不用太细。没有口感！
步骤3/12 点击查看大图
加入十三香
步骤4/12 点击查看大图
加入麻辣鲜
步骤5/12 点击查看大图
加入酱油调色
步骤6/12 点击查看大图
加入蚝油一勺，盐适量。
步骤7/12 点击查看大图
顺时针搅拌均匀，喜欢用手比较均匀。
步骤8/12 点击查看大图
起锅烧油
步骤9/12 点击查看大图
油热浇在肉馅上。激发出香味。
步骤10/12 点击查看大图
用筷子继续顺时针搅拌。（用手烫啊喂！）
步骤11/12 点击查看大图
买来的饺子皮，边上沾水，包饺子。
最后一步点击查看大图
今天没用水煮，用水煎的饺子。好香！

小贴士

这是饺子馅儿基本调法，增加各种蔬菜，它就会变成其他的。蔬菜饺。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-11-07

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