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家常小酥肉，秒杀火锅店

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summer'wei

还记得火锅店的小酥肉吗？其实步骤很简单，来 学起来吧。
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
猪里脊
、
生姜末
、
花椒
、
蚝油
、
料酒
、
生抽
、
白胡椒粉
、
盐
、
玉米淀粉
、
面粉
、
鸡蛋2个
、
油
烹饪步骤
小贴士

调糊状的时候，不要太干，也不要太希，油炸2遍，第一遍油温7成热，小火炸5分钟捞出，再大火复炸不要超过1分钟

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-11-08

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