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土豆炒肉沫的做法

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土豆炒肉沫

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喜欢土豆的各种吃法，这一款土豆丁炒肉沫，绝对的够下饭，也可以夹馍，口味美滴很

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10~30分钟

土豆 2个

、

五花肉一块

、

彩椒适量

、

生抽 1勺

、

蒜 3~4瓣

、

盐适量

、

耗油半勺

、

老抽半勺

、

孜然粉适量（灵魂）

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
肉切丁，五花肉最好，我这库存的前腿肉，一定要有肥有瘦。
步骤2/5 点击查看大图
土豆切丁
步骤3/5 点击查看大图
油五成热，炒肉沫，加入料酒生抽翻炒，加入土豆丁，老抽和蚝油加入，翻炒均匀。
步骤4/5 点击查看大图
加入彩椒、盐、孜然粉，蒜末。
最后一步点击查看大图
出锅啦，好有食欲呀

小贴士

出锅前加入孜然粉，灵魂调味料。爱吃辣的朋友，加入小米辣。出锅前，勾芡水淀粉，颜值能亮一些。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-11-08

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